おうちでお好み焼きが意外と美味しい話｜トモマツユキの絵日記 no.004

日曜日は残った食材を使い切る日。最近はお好み焼きにハマってて毎週食べてる気がする。

具材は何でも旨い。
水っぽい野菜(もやし・大根)だったら、ソースよりもチヂミのタレの方が美味しいので、生地薄めにして焼く。

チヂミにするならタレは、醤油・コチュジャン・お酢・ごま油・砂糖・水を混ぜるとそれっぽくなる。うま〜！